Author Archives: Kristof Verheyden

Find more about me on:

Here are my most recent posts

Innesto – Houthalen

Innesto – Houthalen

Verslag Diner Innesto 2019 De eerste keer dat we het restaurant van Koen Verjans en Sofie De la Rivière bezochten dateert alweer van 2013. Het verslag van dat bezoek kan je onderaan deze post terugvinden. We bezochten Innesto – 1 Michelin ster, 16/20 Gault Millau – ondertussen al vele malen. Het is dan ook duidelijk… Continue Reading

Home Cooking by Benne

Home Cooking by Benne

Onlangs viel er een belangrijke verjaardag te vieren in onze familie en het feestvarken van dienst wilde graag met de ganse bende iets gaan eten. Omdat het niet bepaald evident is om kleine kinderen lang stil te laten zitten op restaurant en omdat we nog wat extra’s wilden voorzien zoals een muziekje en filmpjes gingen we op… Continue Reading

Bistro Lust, Leuven

Bistro Lust, Leuven

Er beweegt wat op gastronomisch vlak in Leuven. Recente initiatieven zoals het fel gemediatiseerde Würst, het uitstekende Zappas en binnenkort ook Balls & Glory zorgen mee voor het momentum. Anderzijds waait er ook een frisse wind door sommige gevestigde zaken, zoals Bistro Lust. Met chef Wouter Vandeput aan het fornuis vinden we wederom een ex-chef van Luzine terug die… Continue Reading