Misschien wat laat om er nog een verslagje over te schrijven, maar onder het motto beter laat dan nooit doe ik het nu tòch :p La Gourmande en ikzelf halen meestal een gigantisch kaasfestijn in huis op Oudjaar, maar wegens de nakende komst van Le Gourmand Belge 2.0 was er ons iets verteld dat er… Continue Reading
In het Limburgse Tongeren vinden we restaurant Magis terug: 1 Michelin ster sinds 2009 en 16 op 20 bij Gault Millau. GM plaatst er bovendien het label “lievelingsadres” bij en dat moet toch een goed teken zijn, niet? Ook het verhaal van chef Dimitry Lysens spreekt aan: afgestudeerd als marketeer ging hij een jaar onbetaald… Continue Reading
Er schijnen heel wat sterren boven culinair Brugge en het is dan ook niet makkelijk om het perfecte restaurant te vinden voor de gelegenheid. Naast de absolute toppers De Karmeliet en Hertog Jan zijn er nog een hele resem zaken met 1 ster en we hadden besloten om er eentje uit die lijst te nemen.… Continue Reading
Een bezoekje aan het door Gault Millau met 18 op 20 bekroonde restaurant van Bart Desmidt stond al langer op mijn verlanglijstje. De verwachtingen waren hoog gespannen, maar daarin verschilde dit restaurantbezoek nu niet bepaald van een ander. De reservatie gebeurde via de grafische mooi ogende website. Hoewel ik als internet marketeer het gebruik van… Continue Reading
