Dit geweldig lekkere soepje is zo klaar en echt poepsimpel om maken. Neem er dan nog eens bij dat courgettes echt super goedkoop zijn en je hebt een topper! Voor 4 personen : 1kg courgettes 1 ui 1l kippen- of groentenbouillon 80g mascarpone 2 el groene pesto olijfolie basilicum Hak de ui grof en laat… Continue Reading