Vliegensvlugge Salade Caprese
Auteur: Le Gourmand Belge
Soort Recept: salade,Italiaans
Voorbereidingstijd:
Totale Tijd:
Aantal Personen: 2
- 4 rijpe tomaten
- een klein handje verse basilicumblaadjes
- 250g buffelmozzarella
- een bio citroen
- je beste olijfolie
- Was de tomaten en snij ze in achten, schijfjes, blokjes... Hoe je maar wilt. Verdeel ze over de borden.
- Laat de mozzarella uitlekken en scheur hem in stukken. Voeg bij de tomaten.
- Strooi wat verse, zwarte, peper en zout over de tomaten en de mozzarella en voorzie alles van een scheutje heerlijke olijfolie.
- Rasp er met een heel fijne rasp wat schil van de citroen over, die je eerst grondig gewassen hebt.
- Werk af met wat gescheurde basilicumblaadjes.
Recipe by Le Gourmand Belge at https://www.legourmandbelge.be/vliegensvlugge-salade-caprese.html
3.2.1255