Ik zou er niet over schrijven, maar ik doe het toch. En niet omdat het tegenviel. Vorige zaterdag troepten we met een zootje ongeregeld samen om het vrijgezellenbestaan van een gezamenlijke vriend uit te zwaaien. Hij trouwt binnenkort en zoals het dan hoort dient dat vooraf gegaan door een dagje spel en vertier. U kan er… Continue Reading
In Heverlee vond je vroeger restaurant Boardroom en brasserie Voltaire broederlijk naast elkaar. In eerstgenoemde draaide J. Meus ooit nog in de potten en het was ook de plaats waar ik ongeveer terzelfde tijd in contact kwam met gastronomie. Het niveau was er de laatste tijd wel gedaald en het restaurant is sinds mei gesloten.… Continue Reading
“Een van de beste brasserieën van ‘t land!” – “Beste stoofvlees van België!” Er wordt in sommige culinaire magazines kwistig gestrooid met adjectieven voor het Spork Food Cafe in Zolder en ik wilde al lang eens aan den lijve ondervinden of dit niet een beetje overdreven is. Het zou er volgens Culinaire Ambiance over de… Continue Reading
