Zeggen dat ik een grote fan ben van een goede arrabbiata saus is een serieus understatement. Mijn vermaarde al ragu voorzie ik ten andere ook van de nodige pepers. I like it hot! Toen ik, enkele jaren terug, Jamie Olivers Amerika boek in handen kreeg, zag ik daarin een vrij standaard arrabbiata tomatensaus. Echter was… Continue Reading
Nog snel een lichte pasta maken voor je op deze zomerse avond de stad intrekt voor een drankje? Dit is het ideale recept. Alvast smakelijk! Groentepasta met Zongedroogde Kerstomaten Auteur: Le Gourmand Belge Soort Recept: pasta,vegetarisch Voorbereidingstijd: 10 mins Kooktijd: 20 mins Totale Tijd: 30 mins Print Boodschappenlijstje 150g spelt of kamut spaghetti een halve bussel… Continue Reading
Ik schreef gisteren nog over een van mijn grote liefdes van het voorjaar: aardbeien. Vandaag is het de beurt aan een andere verwennerij: witte asperges. Als ze in seizoen zijn probeer ik er elke week minstens een keer een gerecht mee klaar te maken.Ik kan er niet genoeg van krijgen! Dit recept is een probeersel… Continue Reading
Recepten voor snelle, voedzame pasta’s heb je nooit genoeg. Ook al betreft het hier een aanval met gluten op mijn systeem, als ik mezelf beperk tot een keer pasta per week of per twee weken kan ik het best hebben. Zoals steeds kies ik voor een gezondere graan variant, zoals spelt in dit geval. Het… Continue Reading
Een klassieker die geen introductie meer behoeft. Ik heb al verschillende recepten uitgeprobeerd en dit is het resultaat waar ik nu mee verder ga. Ik serveer er spelt pasta met een lekker pittige tomatensaus bij. Let op dat je een olie gebruikt die geschikt is om in te bakken op hoge temperaturen. Ik gebruik olijfolie,… Continue Reading
Weeral geen tijd om te koken? Deze pasta heb je in geen tijd en voor weinig geld op de tafel. Zoals steeds kies ik voor een volkoren spelt pasta. Die is vlot te verkrijgen in de bio winkel. Smakelijk! Spelt Spaghetti met Spinazie, Pancetta en Pecorino Auteur: Le Gourmand Belge Soort Recept: pasta Cuisine: italiaans Voorbereidingstijd: 5 mins… Continue Reading
![[Gezond Recept] Spelt Spaghetti met Rode Ui, Ansjovis, Pepers en Veldsla](https://www.legourmandbelge.be/wp-content/uploads/8272623230_4c6de1c5f3-620x310.jpg)
Print #version# Print #version# Spelt Spaghetti met Rode Ui, Ansjovis, Pepers en Veldsla Auteur: Le Gourmand Belge Soort Recept: Gezond Recept Print Een makkelijk, snel en voedzaam pasta receptje. Licht verteerbaar dankzij de spelt. Goed voor de hersenen dankzij de anjovis. Perfect om nog snel even klaar te knutselen na een drukke werkdag. Boodschappenlijstje 250g Spelt… Continue Reading
