![[Recept] Spicy Fusilli met San Daniele uit de Oven](https://www.legourmandbelge.be/wp-content/uploads/8220506290_967886903d_n-620x310.jpg)
Voor vandaag haal ik er nog eentje uit de oven. Een lekker pittige pastaschotel, waarvoor ik smakelijke fusilli al pomodore e origano gebruik. Voor 4, klaar in 1 uur (waarvan 25 in de oven): 100g San Daniele ham, dun gesneden 100g diepvries erwtjes 250g fijne weide champignons 1 ui 2 teentjes knoflook 125g mozzarella 250g… Continue Reading
Ik ben gek op lasagne. Het is snel, makkelijk en het ziet er altijd chique uit. Het hoeft ook niet altijd de traditionele “lasagne al ragu” te zijn. Deze versie met zalm en broccoli is een licht gerecht, waarin ik ook sojaroom verwerk in plaats van een meer traditionele bechamel of volle room. Het… Continue Reading
Ah pasta: het is en blijft lekker. Het is ook zo makkelijk om snel even een lekker spaghettietje te fabriceren na een vermoeiende dag. Je kan het zo ingewikkeld maken als je zelf wilt, natuurlijk. Maar de simpelste recepten geven vaak ook veel voldoening. Voor deze pasta, gebaseerd op een recept van Jamie Oliver,… Continue Reading
Ik had vorige maand nog eens de Nederlandse Delicious in huis gehaald en ik was erdoor toch wat gecharmeerd geraakt. Leuke artikels en veelbelovende recepten hebben dit magazine terug op de kaart gezet thuis. Waar ik ervoor niet zo weg was van de soms te Nederlandse aanpak vond ik de juni editie merkbaar beter dan… Continue Reading
Ondanks de soms toch wel negatieve berichtgeving rond het laatste boek van Jamie Oliver heb ik het van de week toch opgepikt in de boekhandel. Ik ben dan ook een grote fan en het is dankzij deze meneer dat ik mezelf het koken heb kunnen aanleren. Dat de recepten in dit “Jamie in 30 Minuten”… Continue Reading
