Als fan van de betere hamburger poog ik wel eens te experimenteren met het concept. Deze versie is volledig veggie en bovendien overheerlijk. Voor de broodjes ga ik naar de bio winkel. Veggie Champignon Burgers met Noten Auteur: Le Gourmand Belge Soort Recept: vegetarisch Voorbereidingstijd: 15 mins Kooktijd: 10 mins Totale Tijd: 25 mins Print Boodschappenlijstje… Continue Reading
Zo lang er pompoen in de winkel ligt blijf ik er gerechten mee maken. Lang zal het nu wel niet meer duren, want ik begin er op Facebook al voor onder mijn voeten te krijgen dat ze niet meer in seizoen zijn. Anyways, een viscurry was voor mij een primeur en dat viel best mee.… Continue Reading
![[Bier] Embrasse, Peated Oak aged – Brouwerij de Dochter van de Korenaar](https://www.legourmandbelge.be/wp-content/uploads/Embrasse_html_160265c4-620x310.jpg)
Wie bij de gedachte aan bier niet verder raakt dan de een ‘gewone’ pils moet dringend eens buiten het rek van de plaatselijke supermarkt kijken. De opmars van bier, en dan zeker de ‘specialere’ bieren, is al geruime tijd aan de gang. Het gevolg is een niet te overziene toevlaad aan micro-brouwerijen die ieder hun… Continue Reading
De lente is momenteel ver te zoeken, maar dat kan ons niet tegenhouden om al een lekkere salade op het menu te zetten. Weliswaar een winterse variant, maar dat smaakt eens zo lekker op een gure dag. Dit is een gerecht met flink wat smaakmakers, maar dat houdt het niet tegen om een harmonieus geheel… Continue Reading
Er wordt op deze website vaak gezocht naar havermout recepten. Ik heb er wel een aantal, maar ik vond ze vaak te simpel om te posten. Maar omdat er veel vraag naar is heb ik mijn mening herbekeken. Zoals altijd maak ik mijn havermoutpap met biologische havermout en met niet-dierlijke melk. Echte melk, die is… Continue Reading
Ik zou er niet over schrijven, maar ik doe het toch. En niet omdat het tegenviel. Vorige zaterdag troepten we met een zootje ongeregeld samen om het vrijgezellenbestaan van een gezamenlijke vriend uit te zwaaien. Hij trouwt binnenkort en zoals het dan hoort dient dat vooraf gegaan door een dagje spel en vertier. U kan er… Continue Reading
