![[Recept] Makkelijke Kippensoep met Amandelen](https://www.legourmandbelge.be/wp-content/uploads/8246652931_1b8b90e809_n-620x310.jpg)
Deze soep is een klassieker ten huize LGB. Het is een makkelijke en snelle kippensoep voor elke dag; een ware opkikker in tijden van koude en ziekte. Je kan ze maken met een hele kip of met kippenfilets. Ik doe het meestal met filets, omdat een hele kip zoveel gedoe is om het vlees eraf… Continue Reading
![[Voedselzandloper Recept] Spelt Pannenkoeken met Stevia](https://www.legourmandbelge.be/wp-content/uploads/8240307795_61a4dbfea6_n-620x310.jpg)
“Kun je nog eens pannenkoeken maken?” was de vraag. Het geformuleerde antwoord had te maken met ongezonde ingrediënten en tegen alle principes van de Voedselzandloper. Maar de aanhouder wint en dus ging ik op zoek naar een recept. Het was niet de bedoeling om hartige flensjes te bakken, hoewel ik dat in de nabije… Continue Reading
![[Vegetarisch Recept] Pizza met Spinazie, Pijnboompitten en Roquefort](https://www.legourmandbelge.be/wp-content/uploads/8231721819_a55cc251a1_n-620x310.jpg)
En toen was ik plotseling geveld door acute sinusitis. Niet leuk, dat kan ik je wel vertellen. Op zo’n momenten komt er van koken niet echt veel in huis. Maar gelukkig had ik een zelfbouw pizza voorzien in mijn weekmenu. Dat die bijzonder mooi paste in het donderdag veggiedag concept was ook weer handig… Continue Reading
![[Recept] Spicy Fusilli met San Daniele uit de Oven](https://www.legourmandbelge.be/wp-content/uploads/8220506290_967886903d_n-620x310.jpg)
Voor vandaag haal ik er nog eentje uit de oven. Een lekker pittige pastaschotel, waarvoor ik smakelijke fusilli al pomodore e origano gebruik. Voor 4, klaar in 1 uur (waarvan 25 in de oven): 100g San Daniele ham, dun gesneden 100g diepvries erwtjes 250g fijne weide champignons 1 ui 2 teentjes knoflook 125g mozzarella 250g… Continue Reading
![[Voedselzandloper Recept] Broccoli Gratin met Ham en Cheddar](https://www.legourmandbelge.be/wp-content/uploads/8220509002_b49c208f1e_n-620x310.jpg)
Het weerbericht spreekt over de eerste sneeuw en wat is er beter om deze barre koude tegemoet te gaat dan een lekkere ovenschotel? Bedenk dan ook nog dat dit soort gerechten dikwijls te bereiden zijn met een minimum aan moeite. Deze schotel heb je in de oven op een twintigtal minuutjes en dan kan je… Continue Reading
![[Getest] Jamie Oliver in 15 Minuten](https://www.legourmandbelge.be/wp-content/uploads/8214403120_dafbfc6d92_n-620x310.jpg)
De vaste bezoeker van LeGourmandBelge.be weet al langer dat ik een fan ben van Jamie Oliver. Ik hou van zijn boeken, van zijn gerechten en van zijn stijl. Meer nog: ik leerde mezelf koken aan de hand van zijn recepten en ik gebruik ze nog elke week. Alle boeken die hij ooit uitgaf in het… Continue Reading
Deze salade is een ontdekking: het bittere van de radicchio met het zoete van de meloen werkt aanstekelijk samen met de zoute koekjes en de zurige dressing. De kaas is vol en romig, de meloen zacht en de radicchio en de koekjes zorgen voor de crunch. Dit gerecht heeft het allemaal. We waren ook uiterst… Continue Reading
